『かやの茶屋』は札幌の歓楽街『すすきの』の南外れにある1986年に昭和初期に建造された歴史ある建物を改装して出来た、市内でも比較的古参のフレンチレストランです。
通りを行き交う路面電車・緑の公園・コンサートホール… そんなフランスの下町のようなロケーションの中、ここ“かやの茶屋”にはフランス料理をもっと身近に感じてほしい、そんな想いが詰まっています。特別な日にはもちろんのこと親しい友人や仲間、家族、恋人と過ごすひとときにより満足していただける温もりのある空間でありたい…
そして北海道ならではの素材を生かしたフランス料理を味わっていただきたいと思っております。